photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Club de plage, spécialisé dans le barbecue de table, au sein d'un établissement convivial et dynamique. Vos missions principales : - Gestion des stocks et tenue du poste bar dans son intégralité - Réalisation des cocktails et des boissons chaudes - Application des techniques de bar et, le cas échéant, de barista (expérience appréciée) - Veiller à un dressage propre et soigné avant l'envoi en dégustation - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Conditions du poste : - Début de contrat : début mai - À partir de juillet / août : travail 6 jours sur 7, les midis et les soirs en fin de semaine - Contrat jusqu'à septembre - POSTE NON LOGE

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre établissement propose une cuisine de brasserie, des tapas, des plats au barbecue et des cocktails. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons, à compter de mai 2026, un(e) Plongeur(se) / Aide de cuisine (H/F) pour accompagner la brigade au quotidien et contribuer au bon déroulement des services, au sein d'un établissement réalisant entre 80 et 120 couverts. Au cœur de l'activité cuisine, vous jouez un rôle essentiel au bon fonctionnement du restaurant : - Assurer la plonge vaisselle et batterie, en continu pendant le service - Garantir la propreté de la cuisine, du matériel et des espaces de stockage - Participer au rangement, au tri et à l'organisation du poste de travail - Apporter une aide ponctuelle en cuisine : épluchage, découpes simples, mise en place, dressage basique - Réapprovisionner les postes pendant le service si nécessaire - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation du temps de travail : Repos : - De septembre à mai : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir - Juin / juillet / août : dimanche et lundi

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre établissement propose une cuisine de brasserie, des tapas, des plats au barbecue et des cocktails. Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons, à compter de mai 2026, un(e) Serveur(se) / Barman - Barmaid (H/F) capable d'assurer le service en salle et la réalisation des cocktails au bar, au sein d'un établissement réalisant entre 80 et 120 couverts. Au cœur de l'activité salle et bar, vous occupez un poste clé nécessitant une double compétence service et bar : - Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle - Préparer et réaliser les cocktails, boissons chaudes et froides au bar - Assurer l'envoi des boissons pendant le service - Garantir la qualité du service et la satisfaction de la clientèle - Assurer la mise en place de la salle et du bar avant le service - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de travail - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Repos hebdomadaire : > De septembre à mai : dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir > Juin / juillet / août : dimanche et lundi

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur la zone commerciale de Rivesaltes, vous serez chargé de la cuisson des viandes et poissons dans un service de restauration. Vos différentes missions consiste à : - surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue - assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé - encadrer la préparation des sauces et plats correspondants - contrôler la qualité des produits lors de la livraison. Le grillardin est également responsable de l'organisation de son espace de travail, du bon fonctionnement de son matériel, ainsi que du respect des normes hygiène et sécurité. Vous maîtrisez les cuissons de viande au grill au feu de bois. Vous aurez en charge la mise en place, préparation des mets, entretien du poste de travail. Vous maitrisez les normes HACCP. A défaut d'expérience en grillade une expérience sur la cuisson des viandes sera appréciée.

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